站長著作 | 最新公告
2016010203592597 newsh 2016031217523

即日起,不再更新Pixnet內容,相關文章全數移往大衛營網站,歡迎舊雨新知前往。

目前日期文章:201301 (10)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

這是目前為止我見過『最有台灣味道的美食街』。

『台灣』是一個有趣的主題,在中國的大部分城市,都有喜愛冠上台灣兩個字的店家,這裡的民眾往往也對於來自臺灣很感興趣,像是幾年前偶像劇『轉角遇到愛』播放期間,身邊的上海朋友都會問我那裡可以吃到『蚵仔煎』,在廈門,更是掛著台灣招牌的店家多到讓人以為回到寶島了。
19
在上海,這類台灣美食聚集的美食街也很多,像是久光百貨、日月光廣場等等都設立了專區。今天我要介紹的是位在徐家匯百腦匯二期五樓的台灣美食街,這也是我認為目前為止在主題性與內容招商上,做的很完整的美食街。

可惜的是,他們也是我見過在行銷上做的比較差的。從有風聲預熱開始,我就有在注意這裡,準備在開幕後來捧場寫介紹,然而開幕日期一延再延,去年我在採訪徐家匯源景點的時候,發現百腦匯開始針對台灣美食街做路演(Road Show),我還興致沖沖跑去,結果根本還沒開幕!這路演完全是做辛酸的,真不知道行銷人員怎麼想的?殊不知Marketing一如擊戰鼓,一而盛、再而衰、三而竭乎?

, , ,

幫主大衛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

發掘上海的美好似乎變成我心裡潛在的一種責任與義務,對於一個旅居在上海的異鄉人來說,這樣的感覺蠻奇特的。像是一個『街道長』每逢有空的時候就出門找尋屬於上海的故事與變化;讚嘆這個城市的高速變化、感慨許多歷史的消逝。。。

這天我又來到了『田子坊』。

對於這個創意區塊,我其實有頗深的感慨,幾天前發表的『十年前的美好』在台灣的旺報刊出,新華網等媒體也轉載,這篇文章述說了我對於商業與藝術、文化之間平衡點消逝的自我反思,其中也點名了田子坊。這一天,在田子坊的主幹道,畫家陳逸飛、攝影家爾冬強藝術中心的對面,我意外的發現了一個新的畫館『任微音畫館』,他吸引了我的注意。
a2

這是我不熟悉的藝術家,看完展出的作品我很感動,再見到展館對於作家的簡述更是震撼了我,於是我特別詢問工作人員得知:這個畫館是任微音先生的女兒,為了讓父親美好的藝術作品能夠讓更多人欣賞,特別成立的。這背後想必有許許多多的故事;屬於上海的故事。

, , ,

幫主大衛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

今天這個主題我醞釀了好久,這目前當紅的一個現象與話題,就是來自泰國的『佛牌』!
讀者都知道大衛喜愛泰國,去年在曼谷待了好幾個月,其中就有機會陪來自臺灣的朋友特別跑到有超大盪鞦韆的『素泰寺』去請佛牌,但是這佛牌的學問太多,我一直在找尋相關資訊,同時約訪達人,今天終於可以簡單的介紹一下佛牌的基礎知識~

請注意: 以下資訊並非鼓勵迷信或怪力亂神,僅供讀者參考,至於您要怎麼看待祂,全憑諸人心中一把尺囉。 大衛是以介紹泰國這項特殊文化的角度為初衷,才疏學淺,如有貽誤歡迎高手留言指正。

台灣有護身符、西藏有天珠、風馬旗等等,佛牌雖然故事多多,但仍請以正常的目光看待。配戴佛牌心要正,心懷惡念的人是得不到任何庇蔭的喔~

佛牌為什麼夯起來了?

, , , , , , ,

幫主大衛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

今天又輪值到上海幫中的趙四小姐來介紹美食囉,因為葉爺之前介紹的『張記牛肉麵』口感偏重,趙四小姐特別端出『真正有臺灣味的牛肉麵』來應戰,各位看倌請看介紹。

  23
話說不管來到上海打拼多久的時間,每個臺灣遊子,最難忘的那一口,除了魯肉飯,應該就屬牛肉麵了。 好的牛肉麵不外乎要注意三點:湯頭、嚼頭、和勁頭;三者具備方可稱為牛肉麵中“好麵”!

在上海,臺灣牛肉麵館比比皆是,雖不能說沒一家好吃的,但跟印象中臺灣牛肉麵的滋味,就是差上那麽一丁點,一碗吃下,失之毫釐、差之千里的感覺,總是讓刁嘴的味蕾略有遺憾,直到遇見“食金湯”,這家來自南臺灣的牛肉麵,讓我的上海牛肉麵館收藏秘典,多了一處值得推薦的美食印記。

創立於1997年的食金湯,從臺灣的高雄起家,原本任職外企的創辦人,因為愛吃牛肉麵,遍尋名師,終得五星級大廚傾囊相授,2010年來到上海,製作湯頭與牛肉牛筋的中央廚房設在川沙,為的就是讓好味道不打折,堅持給客人端上的每一碗,都是拍胸脯掛保證的“高品質”。  

老闆的用心,倒也不是口頭說說,因為當牛肉麵端上桌,那陣陣撲鼻的香味,已經透出不一樣的芬芳,嘗下第一口湯,心裡不禁大呼:“對了,就是這個味道!”,原來在上海,真的可以找到完全像臺灣味道的牛肉麵耶!!

, ,

幫主大衛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

10
今天要介紹這個『大煙囪』,在上海世博會期間它是『城市未來館』。經過相當時間的內部整理,如今它化身為『上海當代藝術博物館』與『中華藝術宮』共同扛起了上海美術藝術展覽的大旗,至於原來位在人民廣場的『上海美術館』則正式除役,不再肩負美術展出的任務。

之前我介紹過這裡正在展出的『2012上海雙年展』:(當代藝術博物館展區中華藝術宮展區)。今天來介紹這個建築本身,想想”一個有煙囪的博物館”不是很酷嗎??

建築前身
這個建築物的前身是始建於1897年的『南市發電廠』,是一座鋼筋混泥土結構的工業建築,屹立在黃浦江畔為中國近代工業貢獻過重要的心力。

, , , ,

幫主大衛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

上一篇的『張記牛肉麵』在微博上有近200次的轉發,看來大家對於小小的、巷弄裡的平民美食比較感興趣啊!
sw

那麼今天就再來個加碼演出!連大眾點評網都沒收錄的!

其實,今天是趁著難得的陽光,出動為2013年新版上海旅遊書踩點與拍攝,走到我曾經住過的桃江路,好多熟悉的感覺湧上來,我的老洋房故事請點此,人稱戀愛一條街的桃江路,依舊有著當時的味道,那被色戒取景的我的家門口:
3

, ,

幫主大衛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

對於旅遊來說,不可避免最優先介紹一定的是那些『必去』的景點、餐廳。
但其實讀者之中,有不少是上海人,或是長期生活在上海的朋友,想想光是在大上海範圍就有超過50萬台灣人族群呢,也因此近期的文章我分享了一些躲在巷弄內的店家,讓大家了解穿大街走小巷也能發現城市的驚喜!

今天再來一個小巷內的道地美食吧:張記牛肉麵!
發現它是因為在南京路步行街走動,記錄更新店家的近況,晃著晃著發現這家小店門口排滿了人潮:
6

, , , ,

幫主大衛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

2016.06.01更新:此店已易主。

又是私房公開,一家你可能連門面都找不到的特色小店:Life Cafe。

還記得前幾天介紹的進賢路本幫菜小餐廳『一家人』嗎?因為還沒到用餐時間,所以我先把台灣來的朋友帶到這個神祕的小店來。一般人恐怕連入口都找不到,在陝西南路與巨鹿路口處,有一個宅院裡面,真正的入口在陝西南路上,但是很難看見,所以你可以從巨鹿路這路口進來。

20ssa

私家大宅院的一樓,任誰也沒法想像這裡躲了一家咖啡店。現在的外觀掛上了西藏風情的風馬旗,門口還有居民掛晒的衣服,這怎麼好像有點周星馳電影『功夫』那大院的感覺。。。 1  

, , , ,

幫主大衛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

2012的世界末日,我在廈門渡過。

暫時撇開對廈門、鼓浪嶼的介紹,今天要來介紹一家酒店,在鼓浪嶼上讓我非常滿意的一家酒店。話說整個廈門、鼓浪嶼有得是特色酒店、民宿,就跟台灣的墾丁一樣,網路上隨便找都能發現一大堆充滿各式不同情調、風格且價格合理的酒店。

由於在上海時服務於『紳公館』這個1932年的老洋房景品酒店,因此,鼓浪嶼我個人也選擇了找尋有『歷史感覺』的洋房酒店,所以在鼓浪嶼的兩天分別住了『一九一九巢庭別院』與『留下1924精品客棧』,恰如酒店的名稱,他們分別建於1919年與1924年。

到達廈門機場已經是傍晚了,搭乘機場快線巴士可以直達渡輪碼頭,接著花八元就可以坐船到鼓浪嶼,此刻天已經黑了,這家旅館位在美國領事館旁,從碼頭步行過去要花個十來分鐘,第一次到鼓浪嶼還真的摸索一陣子,好不容易找到入口,趕緊辦理check in去。

8 大堂不大,卻已經展現了懷舊的風味,由於是淡季,工作人員很親切的幫我升等了房間,是四樓的閣樓房型。在這裡每一個房間也都有雅緻的名稱,如木棉、琴韻、丁香、皓月等等,爬上四樓打開房門,真是驚喜!您瞧瞧: 159保留了老洋房的原木結構,加上了新的鋼架補強,隔樓房型屋頂是斜的,個頭高的人可能有不方便,我可一點都不以為忤,來到鼓浪嶼就該住特別一點的地方啊!何況就在你枕頭正上方還有一片玻璃讓你躺著看星星!浪漫吧!

, , , , ,

幫主大衛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

有朋友從台灣來上海『末日流浪』,沒想到世界末日沒來,他就留在上海繼續流浪。。。
今天他晃到我書上介紹的進賢路這條特色小馬路,然後指望可以吃到『蘭心餐廳』這家店面小小不起眼的家庭式本幫菜餐廳,我先帶他們到附近一家藏在私宅大院里的私房咖啡店坐了會,然後提醒:蘭心基本上是很難排到的喔!

果不其然,當我們喝完咖啡再回到這裡門口已經都是排隊的人了。今天的上海可是只有零度啊!不能讓他們在門口這樣等,所以我們去了隔壁,菜色與內容都與蘭心一致的『一家人餐廳』。同樣是非常『家庭式』的餐廳,二樓還有衣櫃呢!
2

環境就不多做介紹了,直接上菜!招待台灣來的朋友,我想免不了還是上海招牌『紅燒肉』來打頭陣了吧!

, , , ,

幫主大衛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()