台灣人的上海狂想曲

老大生日，龍心大悅。於是當晚我們找了一家號稱『擁有全上海最棒的toro生魚片的一家店』：天家。
 

地址：太倉路68號（近新天地）
電話：021-53836886
平均消費：380人民幣

這一家店入口並不明顯，在Lapis Casa精品酒店旁邊（這家精品酒店我的書上也有介紹，只有17個房間，每一間佈置都不一樣）。這家店是日本人開的，看了一下介紹，老闆對於『金槍魚』（也就是台灣人說的鮪魚）有非常執著的要求，所有的材料都是由日本『築地』魚市送到上海來。同時對於解凍的過程也極其要求，要求端到客戶面前時是最適合入口的時機。

嗯，價格並不便宜，店內卻生意非常好，看來老饕不少。我們是第一次來，經店員介紹選擇了380人民幣的套餐，其中包括了：生魚片（中toro、toro赤身蓋飯、帝王蟹火鍋、toro壽司等等），點套餐可以吃到這家店大部分的精華菜色。

第一個登場的是toro拼盤，入口的瞬間幾乎所有人都做出了一致的表情：看過日本的『料理東西軍』吧？那個試吃時的賤樣。。。實在忍不住做出一樣的表情，過去吃吃魚片時為了保鮮，除了冰涼之外，還帶有一點點的『脆』，但是這家店強調解凍的時間點，所以魚肉入口時已經沒有太多冷凍的感覺，在舌頭上直接就要融化，油脂與魚肉的香甜爆開，也難怪大家的表情會如此的陶醉。。。

接下來，帝王蟹腳登場。。。


超級肥美！肉又厚又香甜，又說的太難形容，看照片就知道，蟹腳肉Q的要命，螃蟹本身大家都知道，清蒸就好吃的不得了，加上新鮮又肥美，簡直讓人感覺是在日本吃現抓的！

再來，三文魚（台灣稱為鮭魚）

生魚片與壽司。三文魚的特色就是油脂佔的比例較高，有很多饕客就是喜歡這個魚種的油脂，生魚片沒別的，就是比新鮮，只要新鮮，怎麼樣都是好吃，我想光是看到照片的光澤與魚色就懂了。。。

五色壽司

如同一幅美麗的風景，顏色多麼的賞心悅目！

toro赤身蓋飯

也有很多人是衝著這晚飯來的，赤身、蔥、海苔、白飯、哇殺比，加上醬油後攪拌食用，一整個爽啊！不過我加了太多的芥末，吃的太急，突然之間嗆氣直衝腦門，呼！冒著淚喊爽！

帝王蟹火鍋登場

 
最吸引人的應該是帝王蟹腳肉吧！去殼之後讓你享受自己涮的樂趣，熟透後的蟹肉，一整條塞進嘴裡，在用力的拉出來，吼！爽度百分百啊！火鍋本身的白菜也很甜，加上昆布把湯的鮮味提昇，喝一晚清湯都覺得舒服的要命。

冰淇淋

是咖啡口味的，上面在灑上薄薄的咖啡粉末，在飽食整套的生魚片之後，清爽一下。

另外有個小插曲，因為我們喜歡在家煮火鍋，但是一直沒有在上海買到夠大的鍋子，忍不住問了一下服務員：『你們這個火鍋的鍋子。。。賣不賣？』
想不到，服務非常好的店家馬上幫我們詢問廚房，最後，我們花了50元買了一個鍋子回去，＠＠。
當我們拿著鍋子離開的時候，估計很吸引眼光吧？怎麼吃飯吃到連鍋子都帶走了？

推薦指數：五顆星
鄰近上海超級景點新天地。
新鮮又好吃的生魚片、周到的服務