台灣人的上海狂想曲

返台八天，我在這裡四天。

天母大葉高島屋對面的巷子裡，出現了一家『鳥咖啡』。有多鳥？請往下看：
有很多原因讓我這次台灣行程花了很多時間在這家咖啡店裡，其一，店老闆是我的好朋友，從上海回來的KEN。其二，這裡有電有網路，很方便我寫作想企劃。其三，對面的大葉高島屋我可以用金卡停車，等於是我的停車場。
每週一晚上20:00-21:00有『爵士鳥夜』，現場爵士演出。
每週四晚上20:00-22:00有『塔羅鳥夜』，現場可以算命。

環境篇
   

環境一點都不鳥！安安靜靜的躲在天母的巷內，星巴克的後方，難得的院子與陽光。

創意篇

 
老闆KEN設計的名片，動手DIY一下，可以折成一個坐著手持咖啡的人形。更有意思的是：推出來的『小人』可以讓你寫上身邊小人的名字，丟在老闆準備好的『鳥人罐』裡，每隔一陣子，老闆會幫你『燒掉小人』～聽起來蠻好玩的，我打開鳥人罐一看，靠！好多喔。。。真的是小人當道的年代嗎？真怕我的名字也在裡面啊 ＠＠

老闆篇
老闆KEN是我的好朋友，之前在上海的廣告公司工作。一個充滿創意的年輕人，興趣廣泛，去年開始拜師學咖啡，一心一意想要擁有屬於自己的店，用自己的雙手煮出一杯又一杯的好咖啡，讓現實社會的我們用咖啡香對抗該死的『鳥生活』！

心血來潮時他會親自在你面前演出煮咖啡，專注且幽默的解說每一種咖啡的差異與烘焙的方式。幾乎來的客人都會變成他的好朋友。

咖啡篇
竟然把主角咖啡放到最後面，呵呵。

因為嗜甜，我第一次來選擇了拿鐵咖啡，滑順的奶香配合特製的咖啡豆，贊！當然，KEN不會讓我只喝這樣平淡的玩意，各種拿手的咖啡通通來了一輪。。。

上面這是瓜地馬拉-花神。老闆堅持要做給我品嚐，看著他殷切的眼神，我也只能點點頭囉。一般熱的好搞定，我偏要冰的，手需就變得複雜許多，用虹吸式器材提取咖啡後再慢慢的用冰桶冰鎮，最後倒出來時，上面的泡泡好多，然後慢慢的減少，喝起來與視覺都像極了德國黑啤酒！除了咖啡香味之外，口感很甘，喝起來很舒服～

上面這是水滴冰咖啡，KEN特別在冰滴下方墊上一層藍山的豆子，讓味覺產生變化，雖是水滴卻有著藍山的濃郁尊貴感受。
最奇怪的還是下面這個！叫做『什麼鳥咖啡』(Affogato)！

送上來的時候我心想：靠！你還賣臭豆腐喔？
MENU上寫著『讓你的味覺飛越赤道與北極。。。』吼，真怪。上面那一顆顆的是冰淇淋（像是草湖芋仔冰）有奶油、花生、芋頭等味道，澆上濃郁的咖啡，整個色調真的很像臭豆腐！

冰淇淋的甜與重口味的黑咖啡交融，感覺確實很奇特，可惜對於威力太強烈的黑咖啡我比較頂不住，結合冰淇淋吃起來還不錯，單喝下方的咖啡對我就太沈重了，適合重度玩家嘗試～