本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自臺南、嫁入上海的PKgirl一系列的臺灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第十一站:

說到魔都的臺灣菜,就不得不再來提提鵝莊了!這間吃了五年的臺灣菜,從在閔行區金匯路,一路吃到黃浦區新天地,說真的很感動臺灣小吃在上海發揚光大,但….也因為店家開始拓展,口味難免還是有些下降阿!

若要我說,個人還是覺得金匯南路好吃點~
怎麼說呢~也許是因為金匯南路那家店,更有「臺味」吧!
以前在上海,想吃「鵝莊」是因為思鄉
現在不想吃「鵝莊」也是因為思鄉……..
這一兩年回臺灣次數也不少,每次回去都很用力地吃,
腦海裏清清楚楚記著最正宗的臺灣美食味道,
儘管鵝莊已經是在上海能找到的最正宗之一的臺灣小吃了…但終究還是不一樣
不過老公還是很愛吃鵝莊阿~~~
加上商家開的晚…多好!
而且價格相當便宜,逼近在臺灣吃小吃的價格了~
每次可以點一堆~
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鹵筍乾

很簡單的臺灣小菜~脆脆的筍乾鹵的入味
淋上一點臺灣鹵肉醬汁,很香!
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四神湯

各種腸、肚,加上蓮子、薏仁熬煮
在臺灣就很喜歡喝~來上海很難喝到一碗
味道蠻正宗的
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白切生腸

和老公兩人都很愛這一味!
一點腥味也沒有,吃起來脆脆的,配著薑絲、沾芥末醬油很過癮!
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肝璉肉

在臺灣,若是去吃面攤,一定都會點一盤肝璉肉
不過鵝莊新天地這家的肝璉肉,感覺料理的有點太乾了….
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豬耳朵

我發現我真的很愛吃脆脆的東西
豬耳朵也是我很愛很愛的小菜之一
各家作的口味不一樣,但是吃來吃去,還是臺灣口味好,
這種有點甜味的醬油膏拌出來的最好吃
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蚵仔煎

都說蚵仔煎是臺灣小吃的美食代表…
每次大陸這有山寨的臺灣美食節,都會有蚵仔煎…
但這個看起來簡單的小吃卻有大學問
鵝莊金匯路店是我難得吃到過比較正宗比較像臺灣作的蚵仔煎
其他店家號稱正宗的做出的蚵仔煎,都像鼻涕一樣噁心….
新天地的鵝莊,這份蚵仔煎上來,老實說,我要說….不噁心,但絕對不及格

這位廚師先生,你做的這個不是蚵仔煎
你做的這個是蚵仔烘蛋……….=___=!
不難吃,但完全不是蚵仔煎…謝謝…..
雖然醬汁味道還是對的,甜麵醬…
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老公的最愛….虱目魚肚湯

虱目魚肚的鮮就不用多說了,基本上湯很不錯沒啥大問題~
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最大的問題來了!!!坑爹的芒果挫冰….

吃完飯其實我已經飽了,但是這一天天氣很熱,
我看著桌上牌子,寫說有挫冰,還是芒果的~一開心就點了
價格不便宜,沒記錯的話也要25元…..
服務員搗鼓半天,端上來我差點沒吐血
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你搞這一柱擎天神龍教主的頭的造型是怎樣??
我在臺灣那麼多年就沒見過哪碗挫冰造型長這樣
然後,25元的價格,你就給我7塊芒果丁?而且還是比較便宜的臺芒一號還幾號?
其他全部都是芒果糖漿和煉乳……..
好吧~我錯了…..極坑人,我還不如去買一顆要價40元的頂級愛文芒果
自己在家作冰沙吃起來爽快點…=__=!
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結論,要不是金匯路對我現在而言真的稍微有點遠~
否則我還是建議大家,要吃鵝莊還是去金匯路店吧
新天地店,品質真心一般般……沒有金匯路好

【位置與相關資訊】

【DATA】

餐廳名稱:鵝莊(太倉路店)
餐廳地址:黃浦區 太倉路70號(新天地好樂迪對面)
好吃指數:★★★
正宗指數:★★★


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台灣人的上海狂想曲

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