幫主看到幫眾囧妹貼出來的這篇介紹簡直就要失心瘋了!華爾道夫酒店耶!外灘二號耶!上海四大奢華下午茶之一耶!真的好想好想也去體驗一回唷。。。。 先看看囧妹怎麼介紹吧!


 

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【by 吃貨囧妹 of 上海幫】

平常假日最喜歡去法租界附近,在有特色的小咖啡廳裏頭窩著,畢竟只是小資女孩,咖啡廳是走比較平價小文青路線,這次不同於以往,來到位於外灘的華爾道夫酒店,品嘗上海四大下午茶之一的紅絲絨下午茶。

華爾道夫酒店位於外灘中山一路2號,就是外灘建築群之一,地理位置、環境優。

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建成於1864年,可以說是見證上海灘歷史,是計師下田菊太郎仿照位於東京的帝國飯店進行設計,所以也有人稱之為“東洋的倫敦”。最初是英國僑民的俱樂部,因此酒店的許多室內裝飾深受各種英式風格影響。

進門就能聞到撲鼻花香,很清新的香氣,首先看到的是新建塔樓,米白色大理石為基調的裝修特別典雅,加上採光很好,不時散發出歷史建築的少見的生氣。

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這臺老式的電梯,讓我腦中想起好多老電影裏頭的場景。

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一樓左手邊是酒店酒吧-廊吧,非常經典復古有種時空錯亂的感覺。

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右手邊呢是浦江匯,也就是一般享用紅絲絨下午茶的地點,今天有人大手筆包下整場舉行婚禮,因此想要享用下午茶的人就被安排在後面的大堂弈庭。

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從新建塔樓再穿過一個廊廳就到了大堂。

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下沉一層是百味園可以在這裏品嘗到華爾道夫香檳早午餐,而我們今天用餐地點是在位於一層大堂的弈庭。

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這裏就是今天用餐的地方。

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【華爾道夫 X 紅絲絨下午茶】

每人¥388,包含英式三層茶點及兩份茶水,我們點了最基本的英式早餐茶以及名子很甜蜜的香吻茶Sweet Kiss,來搭配英式甜點。

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香吻茶是由桑莓、蘋果、桃子、梨等水果配製而成,有淡淡的果香味,是對少女香吻的詮釋吧!

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等了很久期待以久的假掰三層下午茶點心終於上桌了,由下而上是鹹食、司康、甜點。

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鹹食

鹹食品項很多,中西合璧,材料都用得很好,而且非常精緻,可以理解為什麼會被譽為滬上最奢華的下午茶。

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【黃瓜吐司佐干貝】

黃瓜片得很細,與土司搭配是很清爽的黃瓜香甜味,上方的乾貝增添了一點鮮味,乾貝雖然小但味道很飽滿,咀嚼起來也有一點乾貝的口感,是清新的絕配。

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【火腿吐司夾鵝肝醬佐蔓越莓】

這道我個人非常喜歡,火腿夾鵝肝醬已經很美味了,光是用想像就能感受到,最後畫龍點睛的是上頭的蔓越莓,味道強烈的火腿跟鵝肝在口中漫開,會突然品嘗到一點酸甜,讓整個味蕾不會過於飽和,根本就是神來一筆的點綴。

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【三文魚吐司佐魚卵】

三文魚新鮮至極,小小一口就能嘗到極鮮的味道,搭配上頭的魚卵,是精緻的微海鮮饗宴。

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【司康】

司康比較一般,我個人比較喜歡有嚼勁、口感的司康,但這裏的司康太酥脆了,為了夾果醬食對切實,由於太脆整個都碎了,若不論口感司康本身的味道很好,可以選擇搭配奶油、櫻桃醬、蔓越莓醬,很喜歡蔓越莓醬,酸酸甜甜的味道女孩兒們一定愛,如果你跟我一樣不喜歡奶油,總覺得太膩不喜歡,可以嘗嘗這裏的奶油,很香濃卻不會膩。

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很努力的切成一半,由於太酥脆,這塊的另一半已經碎成三份了。

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【甜點】

看到最上面的甜食女孩兒們內心在尖叫,真的太甜美太可愛,忍不住殺了很多底片,可惜吃到這真的很飽了,就只選幾個來品嘗。

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【粉紅馬卡龍】

印象中馬卡龍是很甜很膩的,所以常一點就夠了,但這顆粉紅馬卡龍,除了沒哪麼甜膩外,更多的是一點果香,估計是草莓香味。

蔓越莓起司蛋糕佐葡萄

從剛剛到現在已經出現過多次蔓越莓了,其實蔓越莓對女生也很好,能加在女孩們都愛的甜點裏又更加分了,蔓越莓搭配起司增添了一點酸甜味,上頭的葡萄也好新鮮阿,酸酸甜甜如戀愛般的起司蛋糕。

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雖然說甜點是另一個胃,這樣吃胃還是會吃撐得,只好打包回家,明天在家裏常常五星級甜點也是另一番滋味。這樣子的下午茶的確所費不貲,找個理由趁著生日來犒賞自己,到過多次外灘,總要找一次來嘗嘗外灘邊上的滬上最奢侈下午茶,感受精緻、驚豔的味蕾饗宴。

 

【位置與相關資訊】

 

【DATA】

地址:上海黃浦區中山東一路2號華爾道夫新塔樓
電話:021-63229988
人均消費:300人民幣

 

 janelle 吃貨囧妹

 

90後臺灣妹子來滬工(wan)作(le)將近兩年,喜歡美食與旅游,樂于挑戰自我,曾經單車環島、泳渡日月潭,攀岩、朔溪、泛舟通通難不倒。目標玩遍中國、吃遍中國,體驗生活不設限。

個人站:http://wowo0208.lofter.com/

 


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