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今天上海幫的吃貨囧妹要介紹的這家餐廳可是大名鼎鼎啊!因為他背後的主人是中國大名人『韓寒』,不但是文壇才子,更是一名賽車手,還被TIME雜誌選為最具影響力的中國人之一!如果他跨入餐飲業,要將美食文化推到另一個高度!

幫主月底的踩點也將造訪他旗下的新品牌 很高興遇見你 So Sweet,一個甜品新品牌,我們先來看看吃貨囧妹的介紹~


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美食‖很高興遇見你x味蕾上的文青範兒
【By 吃貨囧妹 of 上海幫】

美食今天要介紹的餐廳在中國非常知名,因為餐廳的老闆是眾所皆知的作家韓寒,又被稱為國民岳父(因為他女兒太可愛,網路上認岳父的人蜂擁而出,而有此稱號),囧妹這個偽文青竟然沒拜讀過他的作品,只好來用味蕾來感受到底有多文青範兒,看現場排隊來朝聖的人們就知道了,這裏頗負盛名,不過來吃之前,大家對這裏的評價是褒貶不一,真實情況是如何呢?囧妹親赴火線一探究竟。

聽到「很高興遇見你」這樣的餐廳名,根本分辨不出來是吃西餐還是中餐,甚至有人到場前都還以為是吃本幫菜,囧妹在這跟大家澄清,這裏中、西餐都有,也就是說,你可以吃到烤牛肋排也能吃到黑椒牛腩,這…文青…也太讓人摸不著頭緒了!據說每一家店的風格都不同,有童年懷舊、歌德復古、冷豔高貴、甜美夢幻等等,這家位於日月光的分店,則是以黑白色鮮明基調,勾勒出具現代感的歌德式風格。

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這裏就是我們今天用餐的地方。

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菜單是我覺得這最有意思的地方,菜名取得真是一絕,甚至連不久前的爆紅的網路用語也入菜,話題性十足。

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菜單裏頭還有菜色插圖,貼心之餘不失文青範兒。

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你沒吃過我的豆腐

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點這道菜絕對是沖著菜名而來,曖昧的文字,再平凡的豆腐都多了點情愫,嫩豆腐佐蒜茸醬油搭配香菜與蝦仁,蒜蓉醬油不會死鹹,一點點的酸辣味,與嫩豆腐搭配起來很順口,無功無過的一道菜肴。

一座城池

《一座城池》是韓寒所著的一部長篇小說。小說描寫了作者年輕不羈歲月的回顧,「一座城池」在書裏則視為主角們的烏托邦,在那座城裏,年輕就能瘋狂、目中無人、隨意撒謊、背叛與被背叛,都只是為了要活得更自由。

名子頗有畫面,與菜肴的連結應該是那豪放不羈的精神,紫薯、玉米、彩椒以他最原始的風貌,展現單純的天然美味,羊腿、炸豬肉塊、肉腸擺放豪邁,無視於世人議論,我就是我自己。

羊腿料理的很好,肉質鮮嫩、調味也調得恰如其分,炸豬肉外酥內軟,很適合一桌朋友共同享用的拼盤。

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媽媽牌雜菇

如其名,是媽媽的味道,簡單的蠔油煨菇,家常菜的代表,它讓我思考….是否要叫一碗米飯。

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紙牌屋肋排

《紙牌屋》是一部以政治為題材的美劇,主角法蘭克最愛去的南方傳統烤肋排店品嘗「Freddy烤肋排」,紙牌屋肋排取自於此。肋排味道也不錯,有一般美式餐廳的水準,但也說不上驚豔。

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爽口茄子塞肉末

這道茄子就讓人稱贊連連,外頭面衣酥脆,裏頭的茄肉嫩又多汁,而中間的肉末把這道菜更增添層次感,搭配糖醋醬汁,讓人忍不住一口接著一口,以前沒吃過這種茄子的料理方式,至此還是對於它的外酥內軟驚歎不已。

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馬橋香燉排骨

這道菜也可以叫做媽媽牌鹵排骨,中式家常鹵排骨的味道,裏頭還有豆幹,真的是臺灣媽媽鹵大鍋菜的味道,再一道無功無過的一道菜,我需要白飯…

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美國鄉村培根花椰菜

一點也不美式的花椰菜,培根炒得很香,每一小朵花椰菜都入味,但我不喜歡這道花椰菜過於軟爛的口感。

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泰式酸辣湯米粉

什麼?這裏還有泰式菜肴!我很不喜歡椰漿味,這酸辣湯的椰漿味極重,不合我的味,丸類是一般市面上粉很多的那種丸類,這道菜對我來說無可取之處。

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你濃我濃的蛤蠣麵包湯

這湯很惹人愛,圓滾滾的麵包外殼,裏頭是香濃的海鮮濃湯。外頭的麵包味道不好,口感過硬,但的確是容器的好選擇。一顆蛤蠣也沒有的蛤蠣濃湯,超級香濃又鮮!搭配著刮下來的內層面包,你儂我儂真的是對它最好的詮釋,這樣的濃湯可遇不可求,不過太過濃郁很容易淪為膩口,雖說是一人份,但我建議兩三人共食一份。

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這文青范兒到底值不值?囧妹覺得很高興遇見你的菜色多元,是餐廳雙面刃,多元到太過於廣泛,以至於吃中餐不像中餐,西餐不像西餐。但菜色單品味道都不差,但菜名的用心的確是有目共睹。如果你好奇,可以找一天去體會它的文青魂,搞不好能在轉角遇到國民岳父。

 

 

【位置與相關資訊】

 

 

 

【DATA】

地址:上海徐匯區 徐家匯路618號日月光中心廣場2樓
電話:021-64277877
人均消費:110人民幣
最近地鐵站: 9號線打浦橋站 出站上樓即達

 janelle 吃貨囧妹
90後臺灣妹子來滬工(wan)作(le)將近兩年,喜歡美食與旅游,樂于挑戰自我,曾經單車環島、泳渡日月潭,攀岩、朔溪、泛舟通通難不倒。目標玩遍中國、吃遍中國,體驗生活不設限。個人站:http://wowo0208.lofter.com/

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