每一年過了中秋的時間,就是江南一帶該要開始享受秋蟹的時刻了。關於上海吃大閘蟹的介紹,每年幫主都會介紹:成隆行蟹王府金錨傳菜(大閘蟹)。今年,搶在大閘蟹之前,上海幫的PKgirl先送上了帝王蟹,讓我們先感受一下吧!!


  
【By PKgirl of 上海幫】 
秋風起,等不及蟹腳癢咱先開吃帝王蟹

「秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。」吃貨們,我知道大家已經虎視眈眈盼著大閘蟹上市,問題是,季節還沒到阿,差幾天真等不及了怎麼辦?沒事阿!咱海蟹先吃上吧!

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巨大的帝王蟹腳,比姑娘臉大

 

身為臺灣人,從小吃海鮮長大,尤其像我這種不愛吃魚的人而言,骨頭長在外頭的海鮮,自然是最愛!可惜來了上海,發現所有人都在吃湖蟹河蟹,這淡水蟹吃的是膏不是肉阿!特別懷念海蟹那滿滿的蟹肉。

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蟹候(美式海鮮餐廳)

 

這一年來,上海開始流行起美式海鮮餐廳,什麼是美式海鮮餐廳呢?說白了,就是一堆又一堆的海鮮水貨,霸氣地往食客面前堆就是啦!【蟹候】就是在此熱潮中異軍突起的一家美式海鮮餐廳。

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越夜越熱鬧的露天座位

 

【蟹候】位於上海新天地商圈地段,非常非常好找,就是在新天地好樂迪那啦!三更半夜不回家的夜貓子,唱K都知道的地方,而【蟹候】也很貼心地營業到淩晨兩點,就是要讓大半夜不睡覺的吃貨們,淩晨半夜也能享受到絕佳美食。

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挑高的寬敞環境

挑高的店面,作成複式閣樓的用餐空間,感覺視野特別寬闊,靠牆一大長排的冷櫃裏,放的全部都是一個個包裝好,壯觀非常的帝王蟹和各式海鮮,對我這個海鮮愛好者而言,簡直就像是孩子進了糖果屋一般。

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海洋風裝潢

 

從二樓向下俯瞰,整間店四處充滿了海洋元素,各種精緻的海洋元素裝飾,加上復古帆船模型,看得出老闆在營造美式海洋風格的裝潢佈置上,著實下了不少功夫。

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老外駐唱歌手

 

來吃飯的這天晚上,天氣特別好,初秋的夜晚涼風徐徐,這樣的天氣,不坐露天座就實在太浪費了,更何況,晚餐時間,店家還特別請了美麗的老外歌手,現場駐唱呢!這情調是好~

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刺身拼盤

正式開吃蟹大餐之前,開胃菜也不能馬虎。刺生拼盤來一份,北季貝、三文魚、甜蝦、海螺,擺盤雖不如日料店那般華麗,但是食材新鮮度絕對是直逼日料店水準的,對於又想吃蟹又想吃刺生的食客來說,一家店就能搞定,真的是大大滿足。

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烤蝦

別以為前菜只有日料刺生,這家店還有燒烤呢,夠接地氣吧!看了網上介紹,說店老闆是海歸菁英,把國外美食帶回上海之外,還不忘配合當地風土民情作些菜色調整,簡簡單單的烤蝦,考驗的是食材的新鮮度和燒烤火候,剝開蝦殼,蝦肉冒著熱氣,入口Q彈鮮嫩,吃的到海洋鮮味。

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芝士焗大蝦

如果說,只吃一般烤蝦還不過癮,那麼芝士焗大蝦,絕對不能錯過,個頭超大的大明蝦,對半開背填入滿滿的芝士烘烤,一上桌那香氣就讓人食指大動口水直流,芝士就是力量,三兩下吃的精光。

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烤牛肉串

肉食主義者來這也不用擔心全都是海鮮,吃不到肉,燒烤熱門榜單當中,人氣最高的就是烤牛肉串啦,牛肉食材選的特別實在,不油不膩都是精瘦的部位,入口咀嚼特別有嚼浸,燒烤調味更是入味,喜歡吃烤肉的人絕對會喜歡。

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烤多春魚

看到菜單上有烤多春魚,我就樂了!這是各種烤魚中我的最愛,與其說他是烤魚,不如說它是烤魚子吧!小小的多春魚,整肚子都是滿滿的魚子,整只燒烤的外酥內軟,連魚骨都細軟易食,擠上一點檸檬汁,一口接一口,停不下來的美味。

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帝王蟹套餐

吃完刺生、燒烤,主角終於登場,就是這壯觀的「帝王蟹套餐」,讓我心心念念好幾天的全蟹大餐,超大一個大磁片上,霸氣地堆的滿滿的,整只帝王蟹浸在店家精心熬制的麻辣醬汁,光是用看的就讓人亢奮的難以招架。

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整隻帝王蟹霸氣地佔據了整個磁片,不止有帝王蟹,還搭配了青口貝、蝦、炸芋頭、豬肉腸、小墨魚、玉米,太豐富了有木有!?吃帝王蟹吃的就是蟹肉,每一只蟹腳滿滿的都是蟹肉,拆了蟹殼,整只完整的蟹腳肉一口吞,特別滿足,這才是吃蟹嘛!小小河蟹吃不到幾口肉,一點也不過癮。

三個人一頓飯吃下來,人均200元,吃的又滿足又暢快!等不及大閘蟹的又熱愛海鮮的吃貨們,這家店推薦給你。

 

【位置與相關資訊】

 

【DATA】

地址:盧灣區 濟南路9號九號商場105鋪 
電話:021-63331959 
人均消費:220人民幣 
最近地鐵站:1號線 黃陂南路站


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