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幫主有點慚愧,把戰線拉得太開,又是冰島、又是絲路、又是泰國,好像都忽略了身為幫主的上海主場了,今天我該回歸來介紹上海的美食囉~

剛剛寫完【香港全攻略】,今天就來送上在上海的粵菜餐廳吧!且說,上個月的出巡,寄宿在長老趙四小姐家裡,趙姐特別推薦她家附近的『龍鳳樓』分店,這家店的本店在巨鹿路,沒有預約根本吃不到,今天介紹分店比較有機會吃到!不過呢,門口還是大排長龍,好在跟幫主一起環島(【台灣|攻略】那就環島吧!)的上海小夥伴提早去拿號碼牌,沒等很久就順利進場。

說起來前往分店也算很方便,地鐵9,13號線交會的『馬當路站』3號出口出來直走3分鐘就到了,好吧!我們進去點餐~

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這個環境有點意思,Tiffany藍的窗花,大片採光,外部的綠化(因為旁邊是個公園),木質的椅子配合港式茶樓會穿著的服裝,很有港味,可是吊燈卻又有土耳其風。。。

DSCN3566進門處有關公佇立,感覺好像來到堂口,哈哈哈。

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餐具部分則是細緻蓮花勾邊,感覺挺雅緻的,在整體環境方面算是相當不錯。點餐交給趙四小姐,我渴死了,凍檸茶先上來,快!

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在港式餐廳,凍檸茶、凍檸七、凍鴛鴦,這三個招牌飲品最能喝出一家店是否到位了,龍鳳樓的凍檸茶很好喝,有香港的味道。。。

【廣東菜心】

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先來個清爽的開開味,趙姐選的是廣東菜心,這道的關鍵在入水白灼的時間,太過就老;太淺又不熟,龍鳳樓的菜心相當清爽,根部的脆甜口感令人印象深刻,這下真的會很期待接下來的上菜了。

【蜜汁叉燒酥】

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都來到號稱港式的餐廳,一定要試試他們各種類型料理的製作功力啊!這個叉燒酥送上來,第一件事瞥看看底下的吸油紙,很多製作酥餅的店家出爐的酥餅油到浸透底紙,龍鳳樓的則表現的很好,輕輕的拿起來也不覺油膩,一口咬下去。。。

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嗯,香酥的外衣,包裹著熱騰騰的叉燒,又甜又熱的內餡,絕美的組合,呼呼,好贊唷~

【鼓汁蒸鳳爪】

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很多人都喜歡吃雞爪,幫主本身則是嫌麻煩。不過龍鳳樓的鳳爪,煮得很透,幾乎一入口就化開,吃起來特別輕鬆,醬汁也很入味,有驚喜的感覺。

【鼓汁蒸排骨】

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這個小品也很不賴,排骨很嫩且清甜,同樣蒸到輕鬆就骨肉分離。

【香茜叉燒腸粉】

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來吃港式小品,少了腸粉怎麼可以?QQ的腸粉皮清爽的包住了叉燒的美味,可我還是覺得要點腸粉就該點鮮蝦的。。。

【韭黃鮮蝦腸粉】

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哈哈哈!對嘛!腸粉就該選鮮蝦的啦,透過博皮可以隱隱約約的看到整隻的鮮蝦,好誘惑人啊,我的最愛之一,可以在穿透薄皮後咬到Q彈的蝦肉,那個感覺真是爽爆了!

【蝦子燒賣】

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燒賣也是不可或缺的港式小點心,龍鳳樓的蝦子燒賣在外型、體積方面看起來都不太ok,不過這玩意放進口中就整個逆轉勝啊!又Q又香又彈牙,哈哈哈,好好吃ㄟ。。。

【楊枝甘露】

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港式小品如果不以楊枝甘露收尾,幫主是不會甘心的!這個當年利苑開發出來的甜品,現在幾乎是代名詞般的被所有港式餐廳推出,不過功力好壞差很多。樓鳳樓的楊枝甘露,說實話,中規中矩沒有特別得突出,但也表現的非常不錯了,甜中帶酸的柚子果粒,芒果基底也不差,可就是少了一點點後勁。

好啦,吃飽喝足!這家龍鳳樓不虧是吃貨級的長老推薦,水準很高,各方面的製作功力都很細膩,端上來的食物也完全征服幫主,非常值得推薦給大家!龍鳳樓的巨鹿路本店雖然更大更豪華,但實在一位難求,蒙自東路這家水準一樣,比較容易搶位,推~

【位置與相關資訊】

 

 

【DATA】

地址:上海市盧灣區 蒙自東路75號
電話:021 – 33070770
人均消費:150人民幣
最近地鐵站:9,13號線馬當路站

 

 


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台灣人的上海狂想曲

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