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☆ 『3天2夜上海小旅行』隆重推出!
☆『上海優選酒店地圖』公開啦!
☆最專業上海旅遊網站『上海幫』開張啦!!
☆2014年7月1日起,機場三線和機場六線暫停營運,請讀者特別注意。
☆站長獲聘成為官方認證上海地鐵旅遊資訊達人
☆上海變化快,請注意時效性,建議前往前先致電。
☆相關合作或約稿,請mail聯繫。
☆上海已通車地鐵為1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,16線。
☆更新中國所得稅計算篇,請點此

Selected Category: 特色餐廳 (166)

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好啦!今天要趁勝追擊,為大家送上外灘百年建築內的餐廳美食!這應該也是第一次有人如此完整的整理公開!這一排的美食有世界頂級米其林廚師餐廳、有各國風味料理、有小資貴婦下午茶、有無敵江景酒吧。。。
難得來到上海,沒有坐在外灘第一排享受一下怎麼可以!! 尤其是帶女朋友的,更是不能漏氣啊,雖然這裡最高級的餐廳可以吃到預算無上限,不過幫主還是會幫大家找出CP值高的選擇,誰說外灘頭排吃飯一定貴~

前置閱讀:【上海|景點】外灘。萬國建築博覽會

幫主特別提醒:外灘頭排的餐廳,因為租金實在高貴,所以店家也常常會輪替,記得出發前再次確認,同時,以下介紹的餐廳,建議都一定要提早1~2周訂位,才能保證吃得到喔!

*照片來自幫主與幫眾、官方網站。

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Posted by 幫主大衛 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

大家可能都知道上海幫有位嫁到上海的俠女:PKgirl。在這裡她提供了許許多多的美食餐廳介紹,似乎是一位很懂食的吃貨?

其實,遠遠不只!大家可能不知道她在江湖中的地位,超過10年網路、電子商務的經歷,在上海都是總監級以上的身分,而卻有人。。。膽大到開餐廳,還號稱是結合網路的新穎餐廳,還把邀請函發給PK!哇賽!這下有趣了!這家創意川菜與PKgirl的相遇,會碰出什麼樣的火花呢??


【By PKgirl of 上海幫】

前些日子,我收到一則微信h5邀請函,是在上海新開業的餐廳開幕邀請函,身為吃喝玩樂美食旅行生活達人,經常接到餐廳商戶邀約採訪出席是一件很平常的事情,但這麼煞有其事地,用h5頁面作了邀請函的,真的是少見。

邀請函的風格作的挺小清新的,配上動人的音樂,我開始好奇,這是怎樣的餐廳?打聽之下,這是一間「互聯網+新型餐飲」的發佈會,看到這個詞的時候,我笑了,邀約我的人估計不知道,隱藏在姐這個吃喝玩樂KOL自由撰稿人身份背後,是超過10年的互聯網專業經理人身份。

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Posted by 幫主大衛 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

幫主才介紹完曼谷的吃到飽法式餐廳(【曼谷|美食】The Reflexions),馬上PKgirl也送上吃到飽的日本料理
在上海,日本料理真的多到不可思議了,其中更不乏大有名氣的名店,上海幫當然也是介紹過很多很多了:點此查看。今天PKgirl要送上的這家算是靠近新天地,而且是吃到飽的餐廳,自認食量大的讀者不妨去好好享受一番。


 

吃日料?放題刺身才是王道!

【by PKgirl of 上海幫】

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Posted by 幫主大衛 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

今天要該由PKgirl來介紹上海特色餐廳了!她發給我的這篇介紹文在微信圈裡短短幾小時轉發破萬!雖然環境與美食都是原因,不過PKgirl的介紹形式應該也是引人入勝的關鍵之一吧?!

喔,對了!『小樣』是大陸的一個口語詞,意思是『小鬼,或是不成熟的』。當然啦,它也可以當做名詞,就是試用品、Demo品,如:化妝品小樣。看完這篇介紹,幫主心理冒出了兩個想法:
1. 陸續介紹與認識越來越多在上海發揮創意的台灣人,越覺得人才外流的現象太明顯了。
2. 這家店的價格是不是標錯啦?!! 在上海頂級地段、高級裝潢,賣佛心價?太屌了!!

來吧!時間交給PKgirl~

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Posted by 幫主大衛 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

既是上海通也是曼谷通的幫主,要先跟大家說明一下『船麵』這玩意。

船麵是泰國特色麵食之一,他的特徵是碗深但是內容只有一點點,大約一半都不到。為什麼呢?因為過去為了方便許多水上人家在船上用食,刻意這樣裝乘,這樣就算小船在行進中搖晃也不會讓碗中的湯汁撒出來了。幫主吃過最好吃的船麵是在大城Ayuttaya,介紹請:點此。也因為他的份量小,所以『疊碗』成了另類的樂趣,幫主在泰國吃船麵的時候,總是看到每一桌的碗疊的老高老高的,有趣極了!

至於這家『甲泰船麵』,他是由一家泰國料理『甲泰餐廳』所延伸出來的(這家餐廳由泰國主廚主持,連知名影集吸血鬼日記男女主角都去吃過),甲泰船麵主打的是特色小食部分,因此單價也比較低,適合人少甚至只有一個人的時候去吃,目前在上海共有3家分店,幫主今天介紹的是新天地店。

地鐵10號線開通之後,多了一個『新天地站』,同時這裡有最新開幕的復興廣場,這個廣場不但有首家『Line Cafe 主題咖啡』還有來自香港的知名『橋底辣蟹』等等美食餐廳。

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Posted by 幫主大衛 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

『地表最強燒鴨』終於開到上海來了!那就是來自英國倫敦的『文興酒家』!我在曼谷已經品嚐過他們家的美味,至今念念不忘,現在開到上海幫主豈能錯過?!
因為文興酒家的開幕,幫主上一輪的上海踩點,特別安排了去體驗,看看跟我在曼谷吃到的有沒有不同?我還特別把當年跟我一起在曼谷吃文興酒家的上海朋友挖出來一起吃,這樣可以多張嘴比較一下!
延伸閱讀:【曼谷|美食】文興酒家

文興酒家創始於1990年,成立在倫敦的中國城,被媒體譽為『The Best Roast Duck in The World』(世界上最好吃的燒鴨,英國財經報),網上隨便搜一下就知道他在英國的聲勢。至於上海的第一家店開在靜安寺站最新開幕的晶品購物中心,這個購物中心內的美食餐廳不少,剛好利用入住Swissotel Grand Shanghai(宏安瑞士)這天來收錄,走出酒店步行3分鐘就到了,非常方便!

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Posted by 幫主大衛 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

說起來有點慚愧,自從幫主去了趟冰島+土耳其的長旅,回來之後腦袋裡就只有冰島了。。。 所幸上海幫內強者多多,PKgirl夜裡發來強作!可是味覺與視覺雙享受啊!! 不多說了,不能耽誤讀者眼睛吃冰淇淋的機會~~

265967-ff6bea 【By Pkgairl of 上海幫】

在這個看臉的時代裡,想要在餐廳裏拉門端盤子,都得長的好看也是讓人醉的不要不要的,身為一位吃遍上海的美食達人,外加曾經從事過十年服飾電商行業,看過無數國內外帥哥名模的男神鑒賞力,台妹PKGIRL在此負責任的告訴大家,全上海,這六家七位男神最帥!  

●燒肉一筋(長壽店)
地址:普陀區 長壽路577號(近葉家宅路)
電話:021-65881777

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上海外灘這一排美景美食,可以說是所有遊客來到上海最希望能夠體驗的,上海幫經過長時間的經營,也慢慢的把外灘這一排的美食漸漸收集,先看看我們介紹過的選項:

【上海|美食】Unico by Mauro Colagreco
【上海|美食】外灘三號 Jean Georges餐廳
【上海|美食】RUTH’S CHRIS牛排館
【上海|美食】Shook!外灘十九號

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今天由PKgirl為大家帶來一家全新的粵菜餐廳,除了口味與空間之外,最關鍵的是這段文字裡,充滿著滿滿愛的成份啊~


【By PKgirl of 上海幫】 
呐!做人呢,最要緊的就是吃飽

兩年多前,有一個男人帶我到上海南京西路恒隆廣場商圈挑鑽戒,我們花了一整天的時間,逛遍了整個恒隆廣場商圈所有的珠寶店,走到最後饑腸轆轆,兩腿發軟,眼冒金星。

"吃飯吧!"他說。 

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這是中年男子與90後小女生的第二回合對決!
上海幫的後起之秀『吃貨囧妹』持續出招,介紹了好多上海最新最夯的美食,也正式點燃了跟幫主之間的戰火~

前情提要:吃貨囧妹搶先出手奪走幫主夢寐以求的『華爾道夫紅絲絨』,幫主馬上以『朗廷酒店下午茶』回擊,日前囧妹送上外灘三號米其林餐廳『Unico by Mauro Colagreco』,幫主決定今天送出位在外灘源的『Paris Rouge』應戰,看倌們評比一下到底誰才是美食大玩家呢??


既然是挑戰,就要搬出強棒,不然怎麼跟外灘3號的米其林拼呢!

今天介紹的這家Paris Rouge,2014年初才在上海灘頭開幕,馬上引發震撼紅遍上海,米其林星級團隊 + 純法風格佈置,上海饕客為之瘋狂,最熱門時連女神蘇菲瑪索都沒能訂到位,與美食失之交臂。

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每一年過了中秋的時間,就是江南一帶該要開始享受秋蟹的時刻了。關於上海吃大閘蟹的介紹,每年幫主都會介紹:成隆行蟹王府金錨傳菜(大閘蟹)。今年,搶在大閘蟹之前,上海幫的PKgirl先送上了帝王蟹,讓我們先感受一下吧!!


  
【By PKgirl of 上海幫】 
秋風起,等不及蟹腳癢咱先開吃帝王蟹

「秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。」吃貨們,我知道大家已經虎視眈眈盼著大閘蟹上市,問題是,季節還沒到阿,差幾天真等不及了怎麼辦?沒事阿!咱海蟹先吃上吧!

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上海幫今天又要來送星星了~還記得幫主旅遊書上的專題『來去上海收集米其林星星』嗎?本幫的吃貨囧妹,繼外灘二號的華爾道夫紅絲絨,今天來到外灘三號,看來頗有一棟一棟全部收集起來的趨勢啊啊啊~~

還記得幫主也介紹過同在外灘三號的Jean Georges餐廳,今天囧妹帶來的這家則是米其林二星主廚Mauro Colagreco設計規劃菜譜,當然同樣價格不菲,讓我們看看吃貨囧妹的介紹吧!!


 

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美食‖Unico by Mauro Colagreco x 豪放與精緻的味蕾饗宴 

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台灣人在美食餐飲方面總是有自己獨到的經營手腕,也在上海樹立了好多好多的美食金字招牌,像是英國首相唯一到訪的建國328本幫小館仙炙軒一丈紅、老乾杯、鼎王無老鍋。。。太多太多啦!

而幫主也確實有私心,只要是真正用心於美食料理的台灣招牌,必定優先推薦給讀者。因此,看到PKgirl開發了新的台灣創意店,馬上就分享給大家參考!


【by PKgirl of 上海幫】

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生活有太多美好的枝微末節,

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幫主還在為腳傷與身體狀況所苦,這兩天的颱風又大得處處製造災情,令人好憂心。就在這個時候,吃貨囧妹挺身而出,為幫主分擔些分享的任務,送上的是『小龍蝦』這個中國專屬的特色話題小吃!在幫主的搭地鐵玩遍上海書中也介紹過上海的『黑暗料理街:壽寧路』,一條專賣小龍蝦燒烤的小馬路,且看看吃貨囧妹的小龍蝦人生初體驗!!


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美食‖街頭暗黑料理x滬小胖小龍蝦 
【by 吃貨囧妹 of 上海幫】

相信大家對於日本料理動畫「中華一番」一定不陌生,暗黑料理界是當中較不正規的料理派別,但料理出的東西與主人翁小當家一樣,都是人間美味,「暗黑料理」則被大家引述稱為街邊衛生狀況糟、經營到很晚的小吃攤大排檔。

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今天上海幫的吃貨囧妹要介紹的這家餐廳可是大名鼎鼎啊!因為他背後的主人是中國大名人『韓寒』,不但是文壇才子,更是一名賽車手,還被TIME雜誌選為最具影響力的中國人之一!如果他跨入餐飲業,要將美食文化推到另一個高度!

幫主月底的踩點也將造訪他旗下的新品牌 很高興遇見你 So Sweet,一個甜品新品牌,我們先來看看吃貨囧妹的介紹~


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美食‖很高興遇見你x味蕾上的文青範兒
【By 吃貨囧妹 of 上海幫】

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雖然幫主剛剛結束浙江的兩週行程,搭船從大麥嶼港回到台灣,體力正在恢復中,但是想到一週沒更新還是爬起來收錄本幫吃貨囧妹提供的美食訊息!這回也是徐家匯站,而且就在當年幫主公司樓下耶!看來這站是吃貨遊客必來的一站了,介紹的美食餐廳多又多~~


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美食‖體驗日本人下班後生活x平成屋日料
【by 吃貨囧妹 of 上海幫】

上海這外來人口占多數的大城市,是人才彙聚的大都市,除了中國本地人外,異國人士也非常多,鄰國日本在此工作的人口也非常多,多聚集在古北、中山公園、徐家匯等地,也帶進了地道的日本美食,今天要介紹的是位於徐匯區的一家日式居酒屋-平成屋日式料理店,在徐家匯這繁榮商圈裏頭,算是比較中低價位的日料,也是留日的朋友推薦的地道味道。

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在上海有很多的主題餐廳,像是什麼:福爾摩斯主題的『貝克街221B』、火車主題的『火車棧』、船主題的『船料理』、變形金剛主題的『九門紅』等等,幫主發現對於主題餐廳類的介紹真的不太多,所以即將於七月底去上海出巡,這一次會把這類餐廳都踩一遍!

先看看幫主過去介紹過的一些些主題店:

【上海|咖啡】查理布朗咖啡
【上海|景點】柯南主題便利店
【上海|景點】奧特曼主題便利店

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幫主很榮幸的宣布:上海幫又收進一名江湖好手,壯大本幫勢力!江湖人稱吃貨囧妹
90後臺灣妹子來滬工(wan)作(le)將近兩年,喜歡美食與旅游,樂于挑戰自我,曾經單車環島、泳渡日月潭,攀岩、朔溪、泛舟通通難不倒。目標玩遍中國、吃遍中國,體驗生活不設限。個人站:http://wowo0208.lofter.com/

雖然幫主看似有日漸往泰國開闢版圖的野心,但可從來沒忘記上海啊!持續在江湖中搜尋高手,並邀請加入上海幫,讓更多優質的上海吃喝玩樂旅遊訊息能夠協助到需要的讀者!今天開篇就讓新人送上可以吃到飽的美食饗宴吧!

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【食記】潮品集x港式飲茶All You Can Eat

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今天上海幫的Pkgirl又要送上美食介紹啦!

看到他今天的主題『KOTA’s KITCHEN』不禁勾起了幫主的回憶啊啊啊!我在2011年就介紹過這家的本店,老闆是個看起來就像是胖了15公斤的木村拓哉!不知道大家還是記得否?回憶一下吧!

延伸閱讀:【上海|美食】KOTA’s KITCHEN

可當年的KOTA’s KITCHEN專注燒烤,非常美味一位難求,現在開始展店,看來內容也不只串燒,日式的生魚片與各種品項都有。讓我們看看PKgirl的介紹:


 

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【By Pkgirl of 上海幫】

一直以來,對所謂的「私房菜」都有著一種相當嚮往及好奇的心理,從前當我們說到「私房菜」,想起的多半是某位擅長廚藝的親友,在自個兒家餐桌上,招呼三五好友聚會的拿手好菜,不知曾幾何時?「私房菜」的神秘面紗緩緩地揭開了那麼一小角,在上海這個彙聚世界各地美食的國際大都會的暗巷街角屋舍裏,悄悄地逐漸成為一股新的美食浪潮。

知道這家店說起來也是緣分吧!身為居住在上海五年的臺灣人,前些時候,特別想探訪一下魔都各家臺灣菜餐館的口味,用臺灣人的舌尖評斷評斷正宗美味與否;又正好前陣子,「私房菜」話題在朋圈之間一直是話題焦點,而在上海,所謂的「私房菜」多半都是躲藏在弄堂老屋裏的本幫菜系,這便勾起了我的好奇心,這個居住了36萬臺灣人的國際大城市裏,有沒有臺灣菜系的私房菜?上網一搜,竟然就真讓我找到這麼一家名字別致的臺灣菜私房菜館「開枝散葉私房菜」。
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由於幫主似乎有移情別戀愛上泰國的傾向,上海幫可得有人扛大旗啊!這時候俠女Pkgirl憑藉著在地吃貨的精神與優勢,立馬在上海城內城外大吃特吃,帶來更多的美食資訊嘉惠讀者!今天送上的是擁有米其林血統的明星餐廳,風靡香港上海的翠園~


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一直以來,都聽聞「翠園」的鼎鼎大名,朋友圈裏總是說著為了吃一桌正宗粵味的午茶,七早八早地就要去排隊拿號等位,這天終於挑了個工作日的中午來感受一下。

 

翠園在靜安區嘉里中心裏的這間店位置並不好找,在諾大的嘉里中心裏繞著繞著,努力地跟著指示牌尋找通往南區4樓的電扶梯,一路上身邊有兩對人馬,一群上海阿姨爺叔以及兩個可愛的小姑娘,也在東張西望看來也是在找翠園。

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這家店其實很小,在安安靜靜的天平路上,如果不是熟門熟路的人介紹,一般遊客經過很容易就不小心錯過,以前叫做『老吉士酒家』,不知怎麼的換了一個名稱。要知道這老吉士酒家可以算是上海本幫菜餐廳中知名度總冠軍級的名店,他的名聲來自海內外明星的樂於造訪,像是梁朝偉、劉嘉玲、王菲、張國榮等等大牌藝人指名來此用餐,就連國際巨星湯姆克魯斯也曾包場享受美食。

但是你知道的,越有名氣就表示:越難訂位!加上座位有限,所以建議是至少兩週前就訂好位唷!幫主在上海八年期間,大概來吃過4-5回,很多時候也都是朋友來上海玩指名要來朝聖。但其實,上海的本幫菜餐廳何其多,上海幫也集結成專題供大家參考:點此。不一定非要擠破頭指定哪一家啦!

好吧,我來說說這家『老吉士』,之所以稱它”老”吉士,是為了區隔在上海也很知名的『新吉士』餐廳,新吉士據稱也是由吉士酒家分支開出來的,幫主剛到上海時在新吉士用餐,第一次聽到當地朋友說:吉士還是老的好!才知道老吉士的存在。

在天平路的尾端,接近諾曼第大廈的位置,這家店靜靜的存在著,與樓上及旁邊的居民樓融合在一起,一點都不顯眼的一家小店: 

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今天幫主又要送上特色專題了!再度邀請到上海幫之友:PKgirl!為我們操刀年度大作:上海的台菜餐廳評比~ 
PKgirl來自臺灣美食城市台南,又嫁入上海,她的介紹絕對精準給力,常駐上海的台幹們,想念台灣味時就看看這一篇吧!

延伸閱讀,PKgirl上回分享的內容:【合作專題】鄔達克的一聲歎息-與世隔絕的息焉堂 
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記得一年前剛開始在「吃在上海」部落發帖,就有人提議過,請我推薦上海正宗的臺灣菜餐廳! 

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本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自臺南、嫁入上海的PKgirl一系列的臺灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第十二站:

話說會來這家店,純粹是湊巧,半年前的某個初秋週末,和老公來田子坊這隨意晃晃逛逛,參加了一場很無聊的集會,中午時間肚子餓了,四處晃幽著找餐廳,看到這家田子坊入口處的古代飯堂,經過很多次從沒進去過,這間就進來了!

看菜單,菜色還真的蠻臺灣味的,生意很好,週末中午全店滿座,我們到店時,正好有一小桌結帳離開,於是正好有座位,店家服務員人數貌似有點不夠,叫了好一會兒才有人來。
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本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自臺南、嫁入上海的PKgirl一系列的臺灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第十一站:

說到魔都的臺灣菜,就不得不再來提提鵝莊了!這間吃了五年的臺灣菜,從在閔行區金匯路,一路吃到黃浦區新天地,說真的很感動臺灣小吃在上海發揚光大,但….也因為店家開始拓展,口味難免還是有些下降阿!

若要我說,個人還是覺得金匯南路好吃點~
怎麼說呢~也許是因為金匯南路那家店,更有「臺味」吧!
以前在上海,想吃「鵝莊」是因為思鄉

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本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自臺南、嫁入上海的PKgirl一系列的臺灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第十站:

這家店,本來不在這次13家店的名單中的,實在是原本的13家店,幾乎全在龍柏地區吃不消阿!吃到一半,朋友圈裏無數的Dpers開始大叫請我找些「不辣麼遙遠」的臺灣菜餐廳,連幾位微博美食家紅人都抗議了,吃個臺灣菜要打車去龍柏,太誇張了…好吧!很認真的搜了點評,找到了位在靜安區晶品商場的這家店,趁著和Dpers約好工作日下午探店完桃園眷村,直接從泰州路打的殺過來拔草。

晶品商場,雖然說開業已有一小段時間,不過中國商場開業都這樣,喊了開業其實還有大半商鋪都還沒開,人氣並不旺,「鹵董」位於地下室二樓,轉角位置有點小難找。
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店鋪位置不大,但是座位還算是寬敞,服務員招呼的還算蠻熱誠的,五位小夥伴一入座,一人一張菜單把菜點起來。

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本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自臺南、嫁入上海的PKgirl一系列的臺灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第九站:

不得不說,這間店一開始在微信朋友圈各大行銷公眾號的介紹文中看到時,真心眼睛一亮!首先說說店名吧!先不說「桃園」這個臺灣地名,光是「眷村」二字就很吸睛,這是臺灣在歷史洪流中留下的痕跡和記憶,當年,國X黨軍從大陸撤退到臺灣,有的攜家帶眷有的單身前往,不論是否有家庭,大隊人馬到了一個新的地方,眼見一時半回是回不了家鄉了,那麼勢必就要有個棲身之所,於是在全臺灣各地,便出現了各種各樣的集中居住地,用木頭、棚架、磚頭搭建的簡單低矮民房,巷道小小的,在眷村裏,從大陸來的外省人在臺灣發展出新的一段歷史,隨著外省人與本省人的融合,眷村文化也逐漸沒落,卻是60後、70後甚至是部分80後臺灣人記憶裏的童年時光,許多出身於眷村的臺灣名人(包含政治人物、文藝人物、演藝人物),在近年來也紛紛大力推廣懷舊眷村文化,其中餐飲文化就是亮點之一。

住在卷村裏的都是國X黨退伍老兵,或是他們的後代,他們的祖籍源於大陸,餐飲文化也承襲家鄉,許多退伍老兵,都是東北人、山東人、北方人,沒有戰爭了,退伍老兵總要找點事幹養家糊口,擺點攤子燒燒家鄉菜做點小本生意是最容易入手的,於是牛肉麵、燒餅、餃子…各種各樣大陸北方食物,也成為臺灣街頭巷尾常見的熱門小吃,沒想到就這樣的,燒餅豆漿油條、牛肉麵、餃子鍋貼,竟也成了臺灣知名小吃?

前言多了…趕緊進入餐廳點評介紹吧!網路上把這間店宣傳的如神一般的存在,掛上「桃園眷村」的招牌,小資的裝潢、精緻的臺灣早餐,一時之間大熱門,11點開門前就大排長龍,為了吃一碗臺灣豆漿啃一根臺灣油條,中午、下午、晚上都人滿為患,那麼真相呢?

由於前面幾天狂吃臺灣餐廳吃傷了,實在無法自己一個人吃下去,於是和幾個Dpers約好一起探店,工作日的下午四五點到達餐廳門前,好在沒看到大排長龍,只有空蕩蕩的排隊指引。

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本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自臺南、嫁入上海的PKgirl一系列的臺灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第八站:

這晚上在虹井路781號的宜蘭大鼎活蝦吃好了麻油內臟大餐之後,說實在話還是對於隔壁那間「大鼎小灶」感到相當好奇,看點評上許多人把比鄰的兩間店弄混了,這更讓我有種想兩家一起比較下的衝動,於是,吃完了宜蘭大鼎活蝦,看看隔壁大鼎小灶先前那一大波客人已然離去,便和老公轉往這兒繼續探店。

店家的招牌,比隔壁的宜蘭大鼎活蝦稍微有設計感一點,不那麼的「臺」,稍微小資了一點點。
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店內的裝潢和桌椅,比起隔壁的宜蘭大鼎活蝦也更像餐廳一些,都是高桌高椅,牆上還有臺北名勝旅遊景點的影像,餐廳味更濃厚些。

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本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自臺南、嫁入上海的PKgirl一系列的臺灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第七站:

會將這間店納入這次臺灣菜的名單當中,說實在是場意外,原本是透過點評搜臺灣菜並以評價排名選擇選了位於虹井路779號的大鐤小灶,想去吃吃麻油腰花,沒想到大老遠跑去,大鐤小灶卻是全場滿座一個空的小桌也沒有,而宜蘭大鼎活蝦就在大鐤小灶的隔壁,兩家主打的菜單幾乎一模一樣,類似百家班的胡椒蝦系列料理、麻油料理、薑母鴨,兩家名字類似菜單相同的店並排打擂臺,真是競爭阿!

既然大鐤小灶坐滿,天氣又冷,那麼就選了這家招牌亮閃閃,而且大大打上「正宗」二字的宜蘭大鼎活蝦吧!雖然說實在話,有點擔心…畢竟一般來說,好吃的店排隊是正常的。
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店內的裝潢很簡單,就是一般中式小吃餐廳的乾淨佈置,桌椅倒是相當臺灣味,就是臺灣薑母鴨店長見的矮桌矮凳,桌子中間一個圓洞,就是為了放薑母鴨鍋用的,不過這天第一個主要想吃的是麻油腰花阿!翻看菜單,這間店的麻油料理特別豐富,且活蝦料理前天剛吃過了,於是就以麻油料理為主要菜色。

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本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自台南、嫁入上海的PKgirl一系列的台灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第六站:

說到豬腳,其實臺灣人說的豬腳,就是大陸這說的豬蹄啦!純粹是習慣用語上的不同,臺灣出名的豬腳,就是屏東萬巒這個地方的豬腳最有名了,就像周莊的萬三豬蹄一樣,地方特色,到底因何而起,百度說是因為臺灣前總統蔣經國曾經來過這吃過豬腳,所以因此爆紅,身為臺灣人,我仔細回想好像也沒有這個印象了,總之自懂事以來,好像就成天聽人說著屏東萬巒豬腳萬巒豬腳的,又因為我媽媽是屏東人,阿姨和阿媽都住在屏東縣,於是也吃過正宗的萬巒豬腳好幾回,點評上一搜,上海打著萬巒豬腳名號的不算太多,其中以「屏東萬巒豬腳」最為直白直接,雖然美羅城也有分店,但是臺灣菜的邏輯就是「創始本店永遠最好吃」

這一天,在青杉路的百家班吃完,急急忙忙的趕到300公尺外轉角路口的屏東萬巒豬腳(紫藤路店),只因電話裏老闆說了,那是過年前最後一天營業,趕著年前體驗說什麼也要嘗一嘗!

夾在紫藤路上一大堆亮閃閃的餐廳霓虹燈招牌中,「屏東萬巒豬腳」的店面很小很陽春,小到讓人懷疑這真的是我要找的店嗎?真的就像臺灣鄉下地方小店一樣,毫無任何裝潢,只有咱臺灣人說的『俗擱有力』的跑馬燈、宣傳單貼在玻璃牆上。
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本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自台南、嫁入上海的PKgirl一系列的台灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第五站:

每次說到臺灣菜,許多人想到的就是三杯雞阿、蚵仔煎阿、鹵肉飯的,但其實還有一道不多人知道的美食「胡椒蝦」,這可是嗜吃甲殼類海鮮的臺妹PK相當鍾愛的一道菜品,想當年在臺北工作時,久久和朋友去吃一趟胡椒蝦,人均200~300人民幣花的雖然肉疼,但是美味的胡椒大蝦吃在嘴裏卻是大大的滿足,當時最愛去的餐廳就是位於臺北信義區基隆路上的百家班了,後來來了上海一直念念不忘,聽朋友說才知道,原來百家班在上海也有開店,趁著這次臺灣菜主題的探店,特別帶上陪我去臺灣時也吃過百家班胡椒蝦的老公,大老遠地從靜安區跑到閔行區龍柏這(也是太拼了!)

一下計程車遠遠就看到熟悉的招牌看版啦!和臺灣百家班一樣的招牌看版,真是相當的有親切感。
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也許是因為鄰近過年了吧!晚上略過飯點,店內人氣不旺,空位挺多的,很是空曠,但是服務員倒是訓練有素,招呼得很有禮勤快,這點不錯!

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本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自台南、嫁入上海的PKgirl一系列的台灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第四站:

身為臺灣臺南人,臺妹PK很負責的告訴你,臺南本地人幾乎不去吃度小月,原因無他,這間紅遍全臺灣,紅到國際的『百年老店品牌』,在臺南人眼中就像巷口陽春麵那般平常。

在正式開始點評之前,我想我有責任告訴大家「度小月」的由來:臺南是個臨海的漁港城市,百年前臺南人多以捕魚為生,靠天吃的漁民稱颱風季節無法出海捕魚的月份為「小月」,不工作不捕魚生活照樣要過,於是就開始擺攤賣擔仔面名為「度小月」,一個漁港旁的小攤子賣著最簡單的肉燥面,一賣百年,賣成了國際知名品牌,期間也經歷了無數次的品牌商標官司爭鬥,臺南街頭無數間掛著「度小月」招牌的面館,每家都說自己是正宗的,事實上,正宗不正宗,咱臺南人才不管,好吃才是硬道理,我們只相信自己的嘴巴舌頭。於是,當聽聞代表著臺灣臺南美食招牌之一的「度小月」開來上海,我立刻決定一探究竟,你有本事打著咱臺南度小月的招牌,就要有本事經的起臺南人味覺得考驗!
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特別挑了工作日中午飯點過後的時間前往,果不其然,依舊是人聲鼎沸大排常龍的節奏,真的!這些年好像只要掛上「臺灣知名小吃」的招牌,啥店啥集會啥夜市都會火,但是正不正宗誰知道?

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本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自台南、嫁入上海的PKgirl一系列的台灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第三站:

也許有人會說臺妹PK你誇張,兩周吃11家臺灣菜餐廳,總不會天天吃吧?我是沒天天吃,不過有鑒於臺灣菜餐廳都集中開在一個地區,我這探店,通常是一趟兩家的節奏,這不前腳才剛在金匯南路的愛家香吃不完撐了打包,後腳一出店計程車一攔就直奔古北榮華西道,尋訪傳說中臺南人開的粽子店?

知道這家店,是在臺灣朋友的聚會上得知,一位臺南人ABC帥哥隨家人來上海定居工作,ABC帥哥的媽媽想念家鄉味,就在古北這兒租了個小店鋪家庭作坊,親手作起臺南道地的肉粽賣,這樣的背景讓思鄉情切的我拼了命也要來尋一尋!

計程車師傅不熟古北道路,在榮華西道99弄口放我下樓,走進黑漆漆的社區裏,我迷路了!足足繞了三圈,終於找到藏在古北萬科廣場商鋪裏低調的小店,黑夜裏位處一家霓虹燈大亮的餐廳旁的小店面,真的很容易錯過!要不是我看到帥哥臺南人ABC老闆斜倚在門口,老闆媽媽正準備打烊關店,我還真要白跑一趟了。 
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店鋪真的很小,鄰近過年晚上客人不多,老闆媽媽打烊的早,我央求著讓我打包兩顆粽子帶回家吃,一聽我也是臺南人,特地跑來,老闆媽媽立刻重新進入已經收拾好的廚房,打包了兩顆大同電鍋裏的粽子,外加還送我珍珠丸子、黑糖甜米糕、乾貝櫻花蝦油飯,還外加兩杯正宗臺南義豐冬瓜茶,就像怕孩子餓著的臺南媽媽那般,回家的路上我在計程車上哭了…….對,我哭了……..一路哭回家眼淚才乾。 
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本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自台南、嫁入上海的PKgirl一系列的台灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第二站:

自從臺妹PK在微信朋友圈曬出探尋魔都正宗臺灣菜第一站的慘烈經驗之後,一位同樣來自臺灣臺南,已在上海超過十年,擔任建築、室內設計規劃工作行蹤走遍全中國全世界的老鄉跳了出來,為我指點迷津,點出幾間在上海,他吃過覺得算正宗的臺灣菜餐廳,於是「愛家香」這個我從沒聽說過的臺灣餐廳名字出現!點評數不多、開店時間應該也不算久(原址之前不是臺灣菜餐廳),位置正好就在我當年剛來上海時居住的區域,於是計程車一叫,大老遠從武康路直奔金匯南路,那熟悉的老地方。

店家就在一社區外的一間三層商鋪,想當年剛來上海,有同事就住在這社區裏,我們還曾在他們家聚餐燒臺灣菜,深夜裏,三層樓的店面,各種亮閃閃的大字招牌寫的滿滿整棟樓的臺灣美食館、臺灣小吃、臺灣鐵板燒、古早口味、正宗臺灣鐵板燒…我的老天爺,老闆,你是多怕人不知道你這是臺灣餐廳啦!
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這一天正好一樓幾個座位都坐滿,二樓有台商公司包場年會(相當熱鬧,巧的是也正好是我那位臺灣臺南老鄉的朋友公司),於是服務員只好請我到三樓鐵板燒區域去坐,上樓的時候,被這整牆老闆和各種名人明星的合照牆嚇到,這招果然夠臺灣餐廳的作法….
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自己一個人大老遠跑來吃臺灣菜也是醉了!獨自坐在鐵板燒的一角,不吃鐵板燒,點菜……點的菜量更是醉了!不知道服務員幫我點完菜是否愣住了,好不容易來了家傳說正宗的臺灣餐廳!肯定要好好體驗一下的!

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本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登,全文同步於大眾點評網站露出,看看來自台南、嫁入上海的PKgirl一系列的台灣餐廳大點評!探尋魔都正宗臺灣菜系列第一站:

說到臺灣菜,也許很多身在上海的小夥伴們,最早聽說的就是「鹿港小鎮」吧!?五年前,臺妹PK剛到上海時,人生地不熟,問了一些公司本地同事,上海哪有臺灣菜餐廳?經常得到「鹿港小鎮」這個答案,但說也奇怪,這五年來,我真的沒走進去這家店吃過,直覺告訴我,這種開成多家連鎖豪華裝潢的餐廳,很難吃到正宗口味的臺灣菜。

這次,為了讓這篇大評比更加可靠多元,第一站,我選了「鹿港小鎮」,這間在上海連鎖最多,被許多大陸人視為臺灣菜代表的餐廳一探究竟!
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全上海近十家?十幾家分店?選擇了最熟悉的最常經過的港匯廣場店,儘管晚餐時間已過,半開放式裝潢的金碧輝煌的店內依舊人聲鼎沸,大陸人、外國人,每桌都是人,走來走去,沒聽到熟悉的臺灣口音,店內全部滿座,正好有一桌2人桌剛結帳走人,於是和先生坐定點餐。
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兩人打算吃飽晚餐,旁邊永華電影院看電影,吃臺灣菜,點單由我來,鹿港小鎮雖說是臺灣菜,但是菜單其實很雜,水煮牛、酸湯肥牛這種四川菜都出現了,上海菜系也有!於是精挑細選了絕對是臺灣特色菜的幾樣。

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王品董事長戴勝益鼓勵每個人一生應該要吃100顆米其林星星。

但是,米其林的評鑑中,除了一星是給予食物,其他的星等來自服務、環境、裝潢、食具等等,所以一星以上的餐廳都相當昂貴,我們這些小老百姓怎麼可能這樣追星星?

另外一方面,米其林的星等只評給餐廳,其實並沒有評給廚師,上海許多餐廳號稱是米其林餐廳,實際上都只是該主廚待過或主持過獲獎的餐廳,便封為米其林主廚,該店並非真正意義上的米其林餐廳,不過咱們就不需要這麼講究了!能夠品嚐主持過星等餐廳的廚師手藝,就算是收集到星星了啦!

因此,在幫主的旅遊書『搭地鐵玩遍上海』中,2015年新增了一個企劃”來去上海收集星星”,提供了最划算的方式收藏米其林星星,可以用最值得的方式品嚐米其林等級的料理。今天,就重新介紹一下這家算是幫主吃過最好吃港式料理店:豪廚。當初幫主吃到的時候這家店開在徐家匯,小小的店面讓我一度錯過了它,品嚐過後驚艷連連,邀請朋友用餐後他們也變成固定客人了,現在這家店開到人民廣場去了。

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外灘,這個上海傲視全球的超級美景區,不但有歷史更有畫面感,當然也是幫主推薦上海必遊景點TOP15中的冠軍首選。外灘可以介紹的內容實在太多,不論是經典建築或是頂級美食都是世界級水準,看看幫主介紹過的一些內容: 
【上海|美食】Shook!外灘十九號 
【上海|景點】外灘二十號 
【上海|酒店】和平飯店 

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這應該是2015年最讓幫主開心的一件事了!我最愛的私房豬排店重新開張啦~~

有沒有這麼誇張? 
就是這麼誇張!最早介紹的時候是2009年,我的室內設計師父把它私藏的豬排店浜ちゃん介紹給我,之後這一家小小的店就成了我的最愛!也是我必用來接待好友的私房小店,遺憾的是他去年突然關門,從此,幫主就一直遺憾至今。。。。

幫主嗜豬排如命,也愛比較各地的豬排名店,看看我這些年介紹過多少名店: 
【上海|美食】銀座梅林 

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今天要介紹的這家餐廳,也可以歸類為景點,因為他是全世界第一家,目前也是全球唯一的一家『可口可樂餐廳』!話說中國這個無敵大的市場,真的讓全世界知名品牌都不得不把第一放到這裡來,在上海幫的臉書頁幫主也介紹了全球最大安縵酒店即將落戶上海的消息(2016開幕)。

一聽說全球第一家可口可樂主題店在上海開幕,我就很想馬上去踩點,無奈暫時沒有假期,所以特別情商同事幫我跑一趟(代價是幫主贊助他三天的上海住宿。。。)現在就來看看他的介紹吧!

可口可樂餐廳位在上海知名地標『東方明珠塔』的下方,剛好可以安排在行程中順道去看看。
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在上海有眾多台灣人,我們同輩的往往會聚集在一起,大家喜歡趁著週末一起來個Brunch聚會,開發美食也聊聊生活,今天我們在微信群上相約於上海知名的衡山路,要在這法租界的中心區域來個早午餐約會囉!我們選擇的是戀愛一條街上的Shanghai Brewery。

衡山路是一條很美的馬路,當夏天來臨的時候,兩側的梧桐樹形成了天然的綠色隧道,漫步其下感覺非常的舒適,加上復興中路、桃江路、東平路等特色馬路交會,這一區也成了老外喜愛出沒的地方。。。 
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因為這一區太有特色,所以幫主重新製作地圖,在下面分享,可以方便大家連周邊一起玩透透。

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首先幫主要宣布上海幫有新成員加入了!是來到上海的教英文的台灣美女唷! 
就在幫主昨天剛剛從曼谷回到台灣時,收到新幫眾熱心發送的上海美食介紹,心裡整個暖暖的!就是這樣的分享精神,咱們上海幫才能持續為有需要讀者提供更多的資訊!

新幫眾的介紹我就先賣個關子,她要介紹給大家的是在上海以西點麵包聞名的知名店家:SunFlour。說來慚愧,位在安福路上的這家店,幫主在紳公館服務期間常常去吃,但是一直沒把介紹完成,今天就由新幫眾來介紹給大家!時間交給棚內主播:

Sunflour Bakery& Café  陽光糧品

對於像我這種同時極度狂熱『義大利麵&西點麵包』的人而言,踏入Sunflour就猶如遇見天堂一般的滿足與感動啊!!! 位在安福路與武康路交叉路口,這一帶本來就充滿著濃濃的異國生活情調,所以Sunflour的客群幾乎80%都是外國人,我也確實覺得在餐點口味、用餐氣氛、消費模式方面,都會是個老外喜歡的地方。 

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今天要重新跟大家介紹的是『全上海最紅的生煎包』,也是最平民、CP值最高的上海特色美食之一,上次幫主介紹已經是2010年的文章,時隔五年,不但物價上揚,小楊生煎也從local走向更有規模的連鎖店,這一次幫主會把目前小楊生煎在上海市區較方便的分店都定位在地圖上,方便大家享用~

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在上海,只要說到『小楊生煎』絕對無人不知,無人不曉,現在雖然已經擴張到近百家店,還是每家都要排隊!早年的小楊生煎像是上面照片這樣,環境很普通,自己排隊乖乖等著。這些年過去,他整體的CI經過設計,環境更好,但就是排隊依舊。。。

 

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幫主曾經說過:在上海吃得到全世界。海納百川的上海匯聚了全世界的人才、資金,當然也帶來了各地的美食囉!而在這麼多的美食中,根據中國大眾點評網站的調查顯示,在上海的日本料理店擴張與發展最為迅猛,在上海你真的可以品嚐到無限多日式的料理!今天上海幫的小閻羅王再度出手,為大家帶來吃到飽的優異日本料理!

開始前不妨回顧一下我們介紹過的一些經典日本料理名店: 
【上海|美食】賞味日本料理 
【上海|美食】鮨一:米其林姊妹店 

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來到上海,我想所有人都不能錯過的小吃第一名應該是生煎包(【上海|美食】小楊生煎),但說到『湯包』就不能不提及位在黃河路美食街上的一家傳奇色彩小店:佳家湯包!

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這個黃河路『美食一條街』,過去曾與吳江路、雲南路美食街齊名,從人民廣場站9號口出來馬路對面就是黃河路,這裡還有號稱全上海最好吃的蝴蝶酥(請參考我的旅遊書)。對了,複習一下:11號口樓下則有『cafe du metro』。

  
現在的黃河路美食街比當年要好,除了等等要介紹的佳家湯包外、小楊生煎(點此)、從吳江路拆遷後搬過來的『仔仔烤魚』及其他各種餐廳不少,唯一的缺點也沒變,一些店家拉生意的人總是會在馬路上拉客。。。

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今天又輪到上海的的『小閻羅王』輪值介紹美食囉!今天她要帶來的是一家上海全新開幕的創意料理+調酒風情餐廳,特別值得一提的是這家店的老闆兼調酒師,是幫主與小閻羅王在『紳公館』服務時的首席酒吧調酒師(也是常年調酒賽事冠軍):Jackie~

以下現場交給上海live的現場記者小閻羅王囉~~

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哇哈,又到了小閻羅王推薦美食的時間囉,今天要來介紹點新鮮的!如同幫主所說,老闆是曾經一起共事、充滿創意的香港調酒大師,他開的餐廳想必也會特別值得期待啊!我當然也要假借祝賀之名跑去踩點,分享第一手資訊給上海幫的讀者!!! 
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因為連續幾年都在這個時節介紹大閘蟹,所以今年一直沒打算再寫。但是前幾天上海幫的金刀婆婆卻發了『純蟹大宴』的介紹文來,好吧!趕在大閘蟹季節,要來上海品嚐蟹宴的人動作要快唷!

先複習一下幫主介紹的:大閘蟹有九雌十雄的說法,農曆九月吃雌蟹,農曆十月持雄蟹,才會肥美。而今年是潤九月所以蟹季也算是特別長,這個時候算是雌雄皆宜,以下就由金刀婆婆來介紹這家『成隆行蟹王府』吧!

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咳!作為上海幫唯一的上海姑娘,到了這個季節不吃大閘蟹就不算上海人啦~ 今天要介紹給大家的是上海蟹料理聞名的店家,大眾點評五顆星常勝軍唷!光聽到『王府』兩個字是不是就覺得很高級很有氣勢呢!看看他們餐廳的內部裝潢,真的也不辜負此名號。

b22今天來的是位在九江路的店,從南京東路站走過來只要5-8分鐘,門口大大的『蟹』旗幟與宮廷式古色古香的店面就是他啦!

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季節漸漸進入秋冬,上海也開始有了涼意,再過一陣子上海就會充滿蕭瑟的美感,梧桐樹葉悄然飄落,卻為上海鋪上了一條條泛黃的枯葉地毯,這個季節可以說是上海最有詩意的時刻!幫主也打算利用這兩個月找個時間回到上海,去住住那靜靜躲在法租界的『寶麗會館』。 
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這個時候就該來點應景的,幫主今天來介紹『湯團』吧!湯團其實也就是台灣說的湯圓,一種以糯米粉製作外皮,包裹各種餡料的食品,最常食用的日子就是元宵節。過去幫主曾經介紹過上海周邊水鄉美食也多次提及,像是【上海|美食】七寶古鎮美食巡禮

如果沒有時間跑到古鎮去品嚐,沒關係,今天要介紹的這家『金古鎮湯團』在上海有七家分店,而且主要都在百貨公司的美食街內(環球港店、光啟城店、芮歐百貨店等等),幫主這次是在光啟城店享用(地鐵九號線宜山路站)

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因為幫主的旅遊書『搭地鐵玩遍曼谷』賣得不錯,出版社很突然的通知庫存不足,所以上週很臨時的跑了一趟曼谷更新資訊準備再版,剛剛回到台北就收到上海幫金刀婆婆提供新的美食資訊!今天就來介紹一下囉~

讀者應該都知道金刀婆婆專攻頂級美食,今天要送上的是位在思南公館的Shanghai Slim‘s,一家主打乾式熟成牛排的知名餐廳。

我們先提一下『思南公館』吧,這算是上海新興的景點,位在思南路上(請參考幫主寫過的思南路漫步文章。) 
思南公館,位在思南路與復興中路交會口的別墅群,在二三十年代租界時期,這裡是文人墨客、政府要員、企業家群聚之地,高達51幢花園洋房群,形成了上海花園洋房最集中的一個區域。

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話說上海幫雖然有不少熱情的幫眾,但是大家在上海都忙於工作,所以就算到處去吃了美食饗宴,卻也未必有時間寫介紹文。所以幫主三天兩頭就要在幫眾群裡求爺爺告奶奶的懇請上海幫眾們:分享!分享!分享!

目前最給力的兩位上海幫成員當屬九袋長老趙四小姐與專攻豪華饗宴的金刀婆婆: 
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>> 金刀婆婆專頁介紹與收錄文章 <<

這兩天在幫主強力催促下,小閻羅王也要開始發力啦!繼上一篇的經典本幫菜餐廳『小白樺酒家』之後,再度端出經典級本幫+江浙菜系名店:點石齋小宴!請各位讀者享用~

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開始聊今天要介紹的美食餐廳前,還是先提一下『安福路』,這是一條很外國的馬路,除了同樣是法租界風情之外,周邊更是外籍人士聚集區,一路上的店家幾乎都是老外盤據,所以,他的氛圍也就很有台北天母的感覺,加上它與幫主推薦的散步馬路:武康路相接,可以形成一整系列的漫步動線呢!

上海幫曾經介紹過這條小馬路上的美食有: 
【上海|美食】Settebello 餐廳 
【上海|美食】Mi Thai米泰餐廳 
【上海|美食】SunFlour Bakery & Café (By 米其林小姐) 

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